鏡開きってうっかり過ぎちゃってるときがある。今年は忘れなかったけど。 子どもの頃の鏡開きは、ひびが入って固くなった大きな鏡餅を父が割ってた思い出。 今は真空パックだし、小さいし、たいした作業じゃない。 お餅はじゃがいもと明太子でグラタン風にし…
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